मटर को स्टोर कर के पूरे साल के लिए कैसे रह सकते हैं?, जानिए

मटर को अच्छे से साफ करके उसके बीज निकाले जाते है, मटर को फ्रीजर में साल भर के लिए स्टोरेज कर सकते है, मैं हर सर्दियों में जब मटर अच्छे होते है, तब हम उन्हें छीलकर साल भर के लिए एक प्लास्टिक की थैली में पैक करके फ्रीजर के अंदर रख देते है।

जब भी काम में लेने होते है, उसमें से थोड़े से मटर निकालकर हम उसकी सब्जी बना लेते है, मटर को फ्रिजर में आराम से स्टार्ट कर सकते है, हर कोई व्यक्ति मटर को इसी तरह से स्टोर करके रखता है।

मटर को पूरे साल के लिए स्टोर करके रखने के लिए हम किसी कंटेनर या प्लास्टिक बॉक्स का इस्तेमाल कर सकते है, थैली के रबड़ लगा कर भी हम मटर को अच्छे से साल भर के लिए स्टोर करके फ्रीजर में रख सकते है।

मटर को स्टोर करने के लिए उसमें 1 किलो मटर के दानों में 1 टीस्पून सरसों का तेल लगाकर अच्छे से मसल लेना चाहिए अच्छे से पैक कर के रख देना चाहिए।