मांस से भी ताकतवर मानी जाती है ये चीज, पहलवान भी करते हैं इसका सेवन

मूंग के बारे में सभी लोग जानते होंगे। मूंग एक प्रकार की दाल है जिसका सेवन हम मुख्य रूप से अपने भोजन के रूप में करते हैं किन्तु मूंग बहुत ही ताकतवर होती है।

मूंग की 100 ग्राम मात्रा में कैलोरी 347, कुल वसा 1.2 ग्राम, संतृप्त वसा 0.3 ग्राम, पॉलीअनसेचुरेटेड वसा 0.4 ग्राम, मोनोअनसैचुरेटेड वसा 0.2 ग्राम, सोडियम 15 मिलीग्राम, पोटेशियम 1,246 मिलीग्राम, कुल कार्बोहाइड्रेट 63 ग्राम, आहार फाइबर 16 ग्राम, चीनी 7 ग्राम, प्रोटीन 24 ग्राम, विटामिन ए 2 प्रतिशत, विटामिन सी 8 प्रतिशत, कैल्शियम 13 प्रतिशत, आयरन 37 प्रतिश, विटामिन बी -6.20 प्रतिशत और मैग्नीशियम 47 प्रतिशत पाया जाता है। प्रोटीन की बात की जाय तो मांस से ज्यादा मूंग में प्रोटीन पायी जाती हैं।

मूंग के 50 ग्राम दानों को शाम के समय पानी में भिगो दें। सुबह तक ये दाने फूल जायेंगे। फूले हुए दानों को किसी सूती कपड़े में लपेट कर रख दें और जब ये अंकुरित हो जाएँ तो इन्हें खूब चबा -चबा कर खाएं। इसके बाद अगर ऊपर से एक चम्मच शहद का सेवन करते हैं तो यह और भी आपकी ताकत को बढ़ा देता है। 

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