पटियाला पेग क्यों प्रसिद्ध है तथा इसको कैसे बनाया जाता है ?

हिंदी फिल्मों में भी पटियाला पैग का बड़ा अहम रोल है। पटियाला पैग का कई फिल्मों में जिक्र होने के अलावा गानों में भी इसको शामिल किया गया है। आखिर हो भी क्यों न शराब पीना हो या शादी या पार्टी का मौका हो सबके बीच यह नाम लोकप्रिय होता है। लोगों के मुंह से सबसे पहले निकलने वाले नाम पटियाला पैग की शुरुआत 1920 में हुंई थी।

भारत में महाराजा राजिंदर सिंह को क्रिकेट का बड़ा शौक था। उन्हें इस खेल में महारथ हासिल थी। ऐसे में एक दिन महाराजा राजिंदर सिंह और अग्रेजों के बीच क्रिकेट होना तय हुआ। इस दौरान महाराजा और ब्रिटिश एकादश के बीच क्रिकेट मैच का शानदार आयोजन हुआ।

पार्टी का आयोजन हुआ

हालांकि मैच में अग्रेजों को हार का सामना करना पड़ा। महाराजा राजिंदर सिंह ने उन्हें शानदार प्रदर्शन से हरा दिया। ऐसे में इस जीत के जश्न में जब महाराजा राजिंदर सिंह की ओर पटियाला में पार्टी का आयोजन हुआ। बड़ी संख्या में लोगों ने इस पार्टी में शिरकत की।

इसके बाद यहां पर लोगों को महाराजा की ओर से जो शराब बनाकर पैग के रूप में दी गई वह पटियाला पैग नाम से जानी गई। इसके बाद से आज तक हर बड़े जश्न व खुशी के माहौल में पटियाला पैग को जरूर शामिल किया जाता है। इसके बगैर पार्टी की रंगत ही फीकी रहती है।

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