अनार का जूस खाली पेट पीने के फायदे क्या है?
अनार सबसे सेहतमंद फलों में से एक है l अनार में एंटी-वायरल और एंटी-ट्यूमर गुण होते हैं और यह विटामिन, विशेष रूप से विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन के और विटामिन ई के साथ-साथ फोलिक एसिड का भी अच्छा स्रोत है।
अनार एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर है l इसमें रेड वाइन और ग्रीन टी से लगभग तीन गुना ज्यादा एंटीऑक्सिडेंट होते है l अनार का सेवन कई बीमारियों से रक्षा करता है l
१. पाचन में सुधार
अनार का रस आंत में सूजन को कम कर पाचन में सुधार करता है। यह क्रोन रोग (Crohn’s disease), अल्सरेटिव कोलाइटिस और अन्य सूजन आंत्र रोगों वाले लोगों के लिए फायदेमंद हो सकता है l
२. अनार में प्रभावशाली एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होता है
अनार में शक्तिशाली एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो काफी हद तक इसमें मौजूद पीनियुगिन्स के एंटीऑक्सिडेंट गुणों के कारण होते हैं।
हृदय रोग, कैंसर, टाइप 2 मधुमेह, अल्जाइमर रोग और यहां तक कि मोटापाजिसे क्रोनिक इन्फ्लेम्शन से जुड़े बिमारियों में अनार का रस नियमित सेवन करना फायदेमंद है l
टेस्ट-ट्यूब अध्ययनों से पता चला है कि वे पाचन तंत्र, स्तन कैंसर और पेट के कैंसर की कोशिकाओं में भी इन्फ्लेम्शन को कम करते हैं l
मधुमेह के मरीजों में किए गए १२ सप्ताह के अध्ययन में पाया गया कि प्रति दिन १ कप (२५० मिलीलीटर) अनार का रस, इन्फ्लेम्शन के मार्कर्स- सीआरपी और इंटरल्यूकिन -6 को क्रमशः ३२% और ३० % तक कम कर दिया।
३. हृदय के लिए है हितकर
अनार में स्थित मुख्य फैटी एसिड, प्यूनिक एसिड, हृदय रोग से बचाने में मदत कर सकता है।पशुओं पर किये गए अध्ययन दर्शाते है कि अनार का रस एथेरोस्क्लेरोसिस को बढ़ने से रोकता है।
मनुष्यों में किए गए अध्ययनों में अनार रस, रक्तचाप और इन्फ्लेम्शन कम करने में प्रभावी पाया गया हैl अनार का रस, बुरे कोलेस्ट्रॉल (Bad cholesterol) को कम करता है, जिससे हृदय रोग होने की संभावनाएं कम हो जाती है l
उच्च रक्तचाप वाले लोगों में किये गए एक अध्ययन में, दो सप्ताह तक रोजाना ५ औंस (१५० मिली) अनार रस सेवन करने से रक्तचाप में उल्लेखनीय कमी देखि गई।इन्हीं कारणों से हृदय के लिए हितकर खाद्य पदार्थों की सूची में अनार का महत्त्वपूर्ण स्थान है।
४. प्रोस्टेट कैंसर से लड़ने में है मदतगार
पुरुषों में पाए जानेवाले पौरुष ग्रंथि (Prostate gland) पर अनार का विशेष प्रभाव पड़ता हैl अनेक रिसर्च में अनार के रस को पौरुष ग्रंथि कैंसर के प्रसार रोकने में उपयोगी पाया गया है l
एक अध्ययन में पाया गया कि प्रति दिन ८ औंस (२३० मिली) अनार का रस पीने से पीएसए (जो प्रोस्टेट कैंसर का एक मार्कर है) के दोगुनइ होने का समय १५ महीने से बढ़कर ५४ महीने हो गया l यह अनार के रस की प्रोस्टेट कैंसर कोशिकाओं के निर्माण और प्रसार को रोकने में उपयोगिता को दर्शाता है l
५. गठिया और जोड़ों के दर्द से लड़ने में मदत करें
अनार में एंटी इंफ्लेमेटरी और एंटी ऑक्सीडेंट तत्व होने के कारण यह ओस्टिओ आर्थराइटिस में लाभदायक हो सकता है l
प्रयोगशाला अध्ययनों से पता चलता है कि अनार, पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस वाले लोगों में जोड़ों को नुकसान पहुंचानेवाले एंजाइमों को अवरुद्ध कर सकता है l
६. मेमोरी को बेहतर बनाने
कुछ अध्ययनों के अनुसार, अनार स्मृति में सुधार कर सकता है।स्मृति संबंधी शिकायत वाले २८ वयस्कों में किये गए एक अध्ययन में पाया गया कि प्रतिदिन ८ औंस (२३० मिली) अनार रस पीने से मौखिक और दृश्य स्मृति के मार्कर में उल्लेखनीय वृद्धि देखी गई।