जानिए गर्मियों में संतरे का जूस पीने के फायदे

शायद ही कोई होगा जिसे संतरा या फिर उसका जूस पसंद नहीं होगा। नारंगी रंग का ये दिखने वाला गोल सा फल केवल स्वादिष्ट ही नहीं अपितु स्वास्थ्य के लिए अत्यंत लाभदायक भी है। संतरे को सेवन ज्यादातर लोग शरीर में विटामिन सी की कमी को पूरा करने के लिए करते हैं। परंतु क्या आप जानते हैं इसमें और भी कई विटामिन व खनिज निहित हैं जो ना केवल छोटी-मोटी बीमारियों को धूल चटा सकते हैं परंतु बड़ी बड़ी बीमारियों को भी हरा सकते हैं।

संतरे में प्रचुर मात्रा में विटामिन सी पाया जाता है। विटामिन सी के साथ साथ यह विटामिन ए, थायमिन, फोलेट, पोटेशियम, फाइबर, प्रोटीन, तांबा, मैग्नीशियम, फ्लेवोनॉयड्स, हैस्पेरिडिन आदि से भी भरपूर है। 100 संतरे के जूस में 47 कैलोरीज़ होती हैं।

संतरे का जूस पीने से प्रतिरक्षा प्रणाली होती है सशक्त –
संतरे के एक गिलास जूस में शरीर के विटामिन सी की ज़रूरत की तुलना में 200 प्रतिशत ज़्यादा विटामिन सी होता है। यह वाइट ब्लड सेल्स की क्षमता को बढ़ाता है और रोगजनकों को शरीर में प्रवेश करने से रोकता है। इसमें निहित विटामिन ए वाइट ब्लड सेल्स के उत्पादन को बढ़ावा देकर प्रतिरक्षा प्रणाली को शक्ति प्रदान करता है।

संतरे का रस करता है कैंसर से बचाव –
संतरे में विटामिन सी भरपूर मात्रा में पाया जाता है और विटामिन सी एक एंटी-ऑक्सीडेंट की भूमिका निभाता है। यह कोशिकाओं को कैंसर से पहुँचने वाली क्षति से बचाता है और ट्यूमर के विकास पर रोक लगता है। संतरे के रस में विटामिन सी के साथ-साथ एंटीऑक्सीडेंट हैसपेरिडिन (hesperidin) भी है, जो ट्यूमर के विकास को कम करने और कैंसर कोशिकाओं को खत्म करने में सहायक है। वैसे तो हैसपेरिडिन से विभिन्न प्रकार के कैंसरों से बचा जा सकता है, परंतु इसकी क्षमता कोलन कैंसर में सबसे ज़्यादा मानी गई है।

संतरे का जूस है शरीर को डीटोक्सीफाय करने में सहायक –
विटामिन सी को सर्वोत्तम विषहरण विटामिन माना जाता है। यहविषाक्त पदार्थों को सुपाच्य सामग्री (digestible material) में परिवर्तित कर शरीर को डीटोक्सीफाय करने में मदद करता है। संतरा गुर्दों (kidneys) के कार्य में भी वृद्धि एवं सुधार लाता है और हानिकारक प्रदार्थों को शरीर से बाहर निकाल फेंकता है। विटामिन सी के साथ-साथ, संतरे के रस में विटामिन ए भी बहुत अधिक है, जो एक मध्यम एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है। इसके अलावा, यह गुर्दे (kidneys) के कार्य में भी वृद्धि एवं सुधार लाता है और हानिकारक प्रदार्थों को शरीर से बाहर निकाल फेंकता है।। विटामिन ए नेत्र स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा होता है और अपने आहार में पर्याप्त विटामिन ए जोड़ना आपके रात में देखने की क्षमता को बढ़ा सकता है, साथ ही आंखों में धब्‍बेदार विकार को रोक बढ़ा सकता है। एक कप संतरे के रस में इस विटामिन की दैनिक आवश्यकता की मात्रा का लगभग 50% है।

संतरे का रस लाता है रक्त परिसंचरण एवं सृजन में सुधार –
संतरे और संतरे के जूस में फोलेट (विटामिन B9) बहुत ही उच्च मात्रा में पाया जाता है, जो रेड ब्लड सेल्स के उत्पादन को बढ़ावा देता है और रक्त परिसंचरण में सुधार लाता है। इससे यह रक्त को क्लॉट होने से रोकता है जिससे धमनियों के सख्त होने (arteriosclerosis) एवं उच्च रक्तचाप का खतरा बहुत हद तक कम हो जाता है। यही नहीं, । तो जल्दी से एक गिलास संतरे का जूस पिएं और अपने रक्त को तरो-ताज़ा करें।

संतरे के जूस का फायदा है सूजन को कम करने में –
साइट्रस फलों को सूजन एवं जलन का एक सक्षम रिपु कहा जाता है। अक्सर उच्च चीनी और उच्च फैट वाला भोजन खाने से शरीर के विभिन्न भागों में सूजन हो जाती है जिससे शरीर में इंसुलिन प्रतिरोध हो सकता है। यह टाइप 2 मधुमेह और धमनियों के सख्त होने के प्रमुख अंतर्निहित कारणों में से एक है। शोध में पाया गया है कि संतरे का रस इंसुलिन प्रतिरोध में सुधार लाता है और हृदय के स्वास्थ्य को बढ़ावा दे, मधुमेह या दिल की बीमारी के खतरे को कम करता है।

संतरे के जूस का लाभ है रक्त चाप को नियंत्रित करने में –
संतरे के रस में पाया एंटीऑक्सीडेंट हैसपेरिडिनएक एक प्रभावशाली एंटीऑक्सीडेंट होने की वजह से रक्त-चाप का स्वस्थ स्तर बनाए रखने में मदद करता है। यही नहीं, यह हृदय के रोगों को शरीर पर कब्ज़ा करने से भी रोकता है।

संतरे के रस का लाभ है कोलेस्ट्रॉल को विनियमित करने में –
आधुनिक शोधों के अनुसार संतरे का रस अच्छे कोलेस्ट्रॉल के उत्पादन को शरीर में बढ़ावा देता है और साथ ही हानिकारक कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है। इससे धमनियों के सख्त होने, दिल के दौरे एवं स्ट्रोक्स के होने की संभावना भी कम हो जाती है।

संतरे का जूस देता है स्वस्थ एवं चमकदार त्वचा –
संतरे के रस का नियमित रूप से सेवन करने से त्वचा के स्वास्थ्य में बहुत सुधार आता है और त्वचा जवां और खूबसूरत दिखती है। चूँकि संतरे में एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में समल्लित हैं, यह त्वचा को बुढ़ापे से दूर रखता है और आपको झुर्रियों से मुक्त त्वचा प्रदान करता है।

संतरे का रस है वजन घटाने में सहायक –
व्यायाम करने के बाद संतरे का एक गिलास जूस पीने से वजन घटाने में बहुत मदद मिलती है। संतरे न केवल पोषक तत्व से प्रचुर होते हैं अपितु यह