क्या आप जानते हैं कि एक व्यक्ति टीवी देखते समय अधिक क्यों खाता है?

क्या आपने कभी इस बात पर ध्यान दिया है कि टीवी पर मूवी देखते समय या लैपटॉप पर काम करते हुए, आप प्लेट में खाना खाते हैं और आपको पता भी नहीं चलता? हालांकि मन को लगता है कि आपने लंबे समय से खाना नहीं खाया है? यदि हाँ, तो यह और कुछ नहीं, अत्यधिक स्क्रीन उपयोग का एक दुष्प्रभाव है। सरे विश्वविद्यालय के एक हालिया अध्ययन में यह दावा किया गया है।

शोधकर्ताओं के अनुसार, स्क्रीन के सामने बैठकर दोपहर का भोजन या रात का खाना मोटापा बढ़ाने का मुख्य कारण है। वास्तव में, मस्तिष्क को इस बात का अंदाजा नहीं है कि टीवी, स्मार्टफोन या कंप्यूटर में तल्लीन रहते हुए किसी व्यक्ति ने कितना भोजन ग्रहण किया है। यह उन हार्मोनों का स्राव नहीं करता है जो संतुष्टि और संतुष्टि प्रदान करते हैं।

नतीजतन, पेट को यह संदेश नहीं मिलता है कि यह भरा हुआ है और व्यक्ति को कोई और भोजन खाने की आवश्यकता नहीं है। प्रमुख शोधकर्ता जेन ऑग्डन के अनुसार, स्क्रीन पर व्यस्त रहने के दौरान, व्यक्ति भोजन में कैलोरी पर ध्यान नहीं देता है। इस दौर में भी वह अक्सर अतिरिक्त खाना खाते हैं।

यही नहीं, कुछ समय बाद भी अगर उसे कुछ और ऑफर किया जाता है, तो वह मना नहीं करता है। दूसरी बार खाने पर वह अधिक कैलोरी का सेवन करता है। अध्ययन के परिणाम एपेटाइट पत्रिका के हालिया अंक में प्रकाशित हुए हैं।

इस तरह किया गया अध्ययन

जेन और उसके साथियों ने 120 प्रतिभागियों को दो समूहों में विभाजित किया। पहले समूह को अधिक कैलोरी दी गई, जबकि दूसरे को कम कैलोरी शेक दिया गया। दोनों समूहों द्वारा गणित का पेपर भी हल किया गया था। पहला समूह कठिन था और दूसरे को सरल प्रश्न दिए गए थे। आधे घंटे बाद प्रतिभागियों के सामने चिप्स और चॉकलेट रखी गई। इस समय के दौरान, पहले समूह के लगभग सभी प्रतिभागियों ने चॉकलेट-चिप्स को बेतरतीब ढंग से खाया। उसी समय, दूसरे समूह के अधिकांश प्रतिभागियों ने भी उन्हें नहीं छुआ। उन्होंने शेक से पर्याप्त कैलोरी प्राप्त करने का कारण बताया।