इन लोगों के लिए वरदान है बैंगन का सेवन करना

विशेषज्ञों के मुताबिक, बैंगन में विटामिन-ए, विटामिन-सी के साथ बी-कैरोटीन और पॉलीफेनोलिक कंपाउंड पाए जाते हैं। इन तत्वों की मौजूदगी के कारण बैंगन में शक्तिशाली कार्डियो प्रोटेक्टिव प्रभाव पाया जाता है। इसलिए, इसे हृदय स्वास्थ्य के लिए एक उत्तम विकल्प के तौर पर इस्तेमाल किया जा सकता है.

बैंगन के गुण में एक यह भी है कि अगर आप धूम्रपान छोड़ना चाहते हैं, तो यह आपकी सहायता कर सकता है। हालांकि, इस संबंध में शोध इतने कम हुए हैं कि पुख्ता तौर पर कहना मुश्किल है कि यह कितना कारगर साबित हो सकता है। बता दें कि 100 ग्राम बैंगम में करीब 0.01 मिलीग्राम निकोटीन मौजूद होता है। हालांकि, सिगरेट पीने वालों के लिए निकोटिन की यह मात्रा काफी कम है, लेकिन अगर आप सिगरेट छोड़ने का मन बना चुके हैं, तो यह आपको इस काम में थोड़ी मदद तो कर ही सकता है.

रोग प्रतिरोधक: इसमें विटामिन सी होता है। जो संक्रमण से दूर रखने में तो कारगर है इसके साथ ही ये रोग प्रतिरोधक क्षमता में भी वृद्धि करने में बहुत लाभदायक है।

दांत दर्द: इसके रस का उपयोग दांत दर्द में दर्द निरोधक की तरह काम करता है। इसके रस से दांतों के दर्द में राहत मिलती है। साथ ही इसकी जड़ का उपयोग अस्थमा की रोकथाम में भी किया जाता है।