6 कारणों को जानने के बाद आप करेले खाना कर देंगे शुरू
हालांकि यह स्वाद में कड़वा होता है, लेकिन करेला आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होता है। यह विटामिन बी 1, बी 2, बी 3, सी, फोलेट, जस्ता, मैग्नीशियम, मैंगनीज, फास्फोरस का एक उत्कृष्ट स्रोत है और इसमें उच्च आहार फाइबर है। आंवला में करेला बेहद समृद्ध होता है और इसमें पालक का कैल्शियम दोगुना, ब्रोकोली का बीटा कैरोटीन और पोटेशियम का दोगुना होता है।
कच्ची करेले का रस पीने से उत्कृष्ट औषधीय लाभ मिलता है। यह मधुमेह और अस्थमा के रोगियों के लिए टॉनिक का काम करता है। इस आश्चर्य के कुछ स्वास्थ्य लाभ जानने के लिए आगे पढ़ें।
- वजन प्रबंधन: इस फल में 100 ग्राम में केवल 20 कैलोरी होती है, और यह सबसे अच्छा कम कैलोरी खाद्य पदार्थों में से एक है। इसके अन्य लाभों के साथ संयुक्त, यह समग्र स्वास्थ्य में सुधार के लिए अपना रास्ता भी खोजना चाहिए।
- मधुमेह: कार्ला में रासायनिक पॉलीपेप्टाइड-पी होता है, जिसे प्लांट इंसुलिन भी कहा जाता है, वास्तव में रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद करता है। यह मधुमेह के लिए इंसुलिन का काम करता है। करेले के रस का एक गिलास मधुमेह के लिए सबसे प्रसिद्ध और सफल उपचारों में से एक है।
- फोलेट में समृद्ध: करेला फोलेट से भरपूर होता है और इस फल के लगभग 100 ग्राम दैनिक उपभोग के 20% तक पहुंच सकता है। गर्भपात और गर्भावस्था से नियंत्रण में गर्भपात और रक्त के लोहे के स्तर को बनाए रखने के लिए महिलाओं का मासिक रूप से सेवन किया जाता है। गर्भावस्था में, यह विकासशील भ्रूण में न्यूरल ट्यूब दोष को कम करने में मदद करता है।
- एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर: अल्फा और बीटा कैरोटीन – ये सभी शरीर से मुक्त कणों को मुक्त करने और शारीरिक सूजन को कम करने में मदद करते हैं। यह मधुमेह, कैंसर जैसे रोगों के विकास का सबसे महत्वपूर्ण कारण है, और समय से पहले बूढ़ा होना और करेला ऐसी बीमारियों की शुरुआत को रोकने या लम्बा करने में मदद करता है। एक अन्य स्वतंत्र एंटीऑक्सीडेंट विटामिन सी है, और लगभग 100 ग्राम करेला दैनिक आवश्यक खुराक का 100% से अधिक प्रदान करता है।
- पाचन के लिए अच्छा: करेले का उपयोग व्यापक रूप से इसके पाचन गुणों के लिए किया जाता है। यह गतिशीलता में सुधार करता है, कब्ज से राहत देता है और अपच की समस्याओं को कम करता है।
- श्वसन तंत्र के लिए अच्छा: कड़वा गाढ़ा रस आपकी श्वसन समस्याओं के इलाज के लिए सबसे अच्छा है। सर्दी, खांसी, और यहां तक कि अस्थमा जैसे श्वसन मुद्दों को ठीक करने के लिए इसका रस सबसे अच्छा उपाय है।