हमें एक दिन में कितना अदरक खाना चाहिए और ज्यादा अदरक खाने के क्या नुकसान हैं?

अदरक का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है क्योंकि इसका स्वाद है ही इतना तीखा और चटपटा। अदरक को गरम तासीर का माना जाता है इसलिए उसका सेवन ज्यादातर जाड़ों में किया जाता है। वैसे अदरक को एक लिमिट में खाया जाए तो ये नुकसान नहीं करता और यह गरम तासीर का होता है इसलिए इसका ज्यादा मात्रा में सेवन भी नहीं किया जा सकता। और अति तो हर चीज खराब होती है, चाहे वो किसी भी प्रकार का खाना क्यों ना हो।

खांसी जुकाम, बुखार और सिरदर्द में इसका सेवन करने से तुरंत आराम मिलता है। 0 हीटबर्न को दूर करने में यह बेहद फायदेमंद औषधि है। ऐसी स्थिति में इसे चाय के रूप में लेना ठीक रहता है। 0 त्वचा को खूबसूरत और चमकदार बनाना चाहते हैं तो रोज सुबह-सुबह खाली पेट अदरक का एक छोटा टुकड़ा गुनगुने पानी के साथ खाएं।

अगर आपको अदरक ज्यादा ही मात्रा में अच्छा लगता है तो आप उसकी चटनी भी बना के खा सकतीं हैं। लेकिन हर रोज नहीं हफ्ते में दो से तीन दिन। क्योंकि यह बहुत ज्यादा गरम तासीर का होता है।

आप अदरक को छेत कर सब्जी में भी डाल सकती हैं, लेकिन कम मात्रा में। क्योंकि इसकी ज्यादा मात्रा सब्जी के टेस्ट को खराब कर सकती है।

अदरक की तासीर गर्म होती है। एक दिन में दो कप से ज्यादा चाय न पिएं। इससे लंग्स और आंतों को नुकसान हो सकता है। जिन लोगों को एलर्जी प्रॉब्लम हैं, उन्हें अदरक की चायअवॉयड करना चाहिए। मतलब जिन लोगों को किसी भी प्रकार की एलार्जी है उन्हें अदरक से बने भोजन, चाय, चटनी या कोई अन्य सामान कभी ना दें, क्योंकि इससे उनकी एलर्जी की समस्या और बढ़ सकती है।