यह फल मांस की तुलना में गुना अधिक शक्तिशाली है , नाम जानकर आप खुश हो जाओगे
पूरे भारत में उपलब्ध है, यह बलगम अपने संस्कृत नाम के कारण अज्ञात लग सकता है, लेकिन अगर हम इसे गुंडो कहते हैं, तो यह बहुत करीब लगता है क्योंकि यह कई लोगों के साथ लोकप्रिय है।
पंक फल का आकार और आकार एरेका नट्स के समान है।
कच्चे गुंडे फलों से सब्जियां और लेस रागे भी बनाए जाते हैं। जब पके पंक फल मीठे होते हैं और चिपचिपा चिकना और मीठा रस होता है, तो यह शरीर को मोटा बनाता है। मसूड़ों के दो मुख्य प्रकार हैं: बड़े मसूड़े जो कि पकने पर हरे और भूरे रंग के व्यास में आधा इंच के होते हैं। और एक और जाति है जिसे छोटा गुंडी कहा जाता है। दोनों में समान गुण हैं और अधिकांश समय बड़े गोंद का उपयोग करते हैं। इसे बलगम कहा जाता है क्योंकि यह बहुत चिपचिपा फल है। रस्सी, पैडल या किसी भी चीज को छुए बिना गैंगस्टर को हटाकर ही सफलता हासिल की जा सकती है। अन्यथा, जब हाथ चिपचिपा हो जाता है, तो दूसरी गांठ हाथ में नहीं आएगी।
गुंडा पेड़ की लकड़ी बहुत नरम और मजबूत होती है। स्लैब संकुचन जोड़ों को स्तंभों के लिए उद्घाटन पर काटना चाहिए। इसका उपयोग कुछ अन्य उपयोगी वस्तुओं को बनाने के लिए भी किया जाता है। हालांकि मसूड़ों की चिपचिपाहट के कारण इसे छूना पसंद नहीं है, अगर हम संकेतों और लक्षणों को ध्यान में रखते हैं, तो यह हमारे दैनिक आहार में आलू के समान स्थान पर है। आटा नरम, भारी, स्वाद में मीठा और कुछ हद तक तीव्र होता है। इसकी छाल पीली और कड़वी होती है। पाचन में मिठास में पित्त और रक्तस्रावी गुण होते हैं। यह प्रकृति में ठंडा है और मुख्य रूप से विषाक्त है। चूंकि यह मीठा-गुरु-नरम है, यह बटेर-राहत और चिकित्सा दवा में से एक है और इसके गुरु गुणों के कारण है।
इसकी छाल को पानी में पीसकर पीने से विभिन्न रोगों में लाभ होता है और विशेष रूप से ओटिटिस मीडिया में। बिच्छू के काटने परजीवी की छाल इसकी असहनीय सूजन को कम करती है और विष के प्रभाव को कम करती है। छोटे कीड़ों, मधुमक्खियों आदि के विषैले प्रभाव से तुरंत राहत मिलती है।
कठोर झाड़ियों की शिकायत वाले लोगों को नियमित रूप से गू का सेवन करना चाहिए। मल आसानी से आंतों में फिसल जाता है क्योंकि इसके स्राव को हटा दिया जाता है। पूर्णा अनुष्ठान के दौरान तेजी से सफाई की तीव्रता को कम करने के लिए कलाक का उपयोग किया जाता है। कुष्ठ रोग में, पित्त की पथरी को दूर करने के लिए गुंडे का फल बहुत उपयोगी होता है, इसलिए यदि दाल को नियमित रूप से पकी हुई सब्जी दी जाए, तो पित्त कम हो जाएगा और ऐसे रोगी में पंक आहार बहुत उपयोगी होगा।
मूत्र असंयम, पथरी या पथरी के कारण आवर्ती मूत्र असंयम वाले रोगियों में पंक फायदेमंद है। इसके एंटी-पित्त और रक्त-शोधन गुणों के कारण, सभी त्वचा रोग के रोगियों को अपने आहार में सब्जी के रूप में गोंद का उपयोग करके जल्दी से लाभ होता है। बुखार के रोगी के लिए, न केवल पंक फूड है, यह तापमान को कम करने में भी बहुत मदद करता है क्योंकि यह बुखार की गर्मी की तीव्रता को कम करके ताकत देता है। पंक शरीर की ताकत को दोगुना करता है।
यदि मसूड़ों को रोज खाया जाए, तो शरीर में कमजोरी नहीं होगी और हड्डियों की बीमारी भी नहीं होगी, क्योंकि यह कैल्शियम और फास्फोरस से भरपूर होता है। गुजरात के आदिवासी गुंडानु को इसका पाउडर बनाते हैं और मांडो, बेसन और घी के साथ लड्डू बनाते हैं। लाड़ खाने से शरीर को ताकत और ऊर्जा मिलती है। पंक एंटीऑक्सिडेंट में उच्च होता है, जो मस्तिष्क को उज्ज्वल करता है और इसमें उच्च मात्रा में लोहा होता है, जो शरीर में रक्त की मात्रा को बढ़ाने में मदद करता है। एक स्क्वैश छीलें, इसे कद्दूकस करें और इसे सूजन वाले अंगों पर रगड़ें।