ऐसा क्या है इस पनीर में जिसकी किंमत सोने से भी हैं ज्यादा ,जानिए वजह

पनीर का उपयोग हर घर मे किया जाता हैं हम सब जानते हैं कि पनीर गाय के दूध में से बनता हैं । बिना दूध के हमारा खाना पूरा नहीं हो पाता हैं । कुछ प्रकार के पोषकतत्व जैसे कि केल्शियम, आयर्न,मैग्नेशियम और जिंक दूध में मौजूद होता हैं ।

परंतु यूरोप के सर्बिया देश मे पनीर बनाने के लिए किसी और प्राणी के दूध का उपयोग होता हैं । खास बात यह हैं कि यह बाजार में सबसे महंगा बेचा जाता हैं यह पनीर सोने की किमत के बराबर होता हैं । आपको जानके हैरानी होगी कि इस पनीर की किंमत लगभग 78 हजार रुपये किलो बेचा जाता हैं । यह यूरोप के सर्बिया देश के एक फार्म में बनाया जाता हैं ।

यह बहुत ही दुर्लभ पनीर माना जाता हैं क्योंकि इस पनीर को ज्यादा मात्रा नहीं बनाया जा सकता हैं । आपको बात दे कि यह पनीर गधे की एक खास प्रजाति के दूध से बनाया जाता हैं ।

दूध में से तैयार होने वाली सभी चीजों में से सबसे अच्छी चीज पनीर हैं । हम जो पनीर खाते हैं वो गाय के दूध में से बनाया जाता हैं परंतु आपको जान के हैरानी होगी कि दुनिया के कुछ हिस्सों में जो पनीर बनाया जाता हैं । वो पनीर गधी के दूध में से बनाया जाता हैं । अगर सामान्य पनीर की बात करे तो इंडिया में 300 से 600 रुपये प्रति किलो के भाव मे बेचा जाता हैं । गधी के दूध से बना पनीर 78 हजार प्रति किलो बिकता हैं ।

इस पनीर की किंमत इसके खास गुणों के कारण हैं दुनिया मे इस पनीर की मांग भी इसी कारण हैं इस पनीर में गाय और भैंस के दूध में से बने पनीर की तुलना में कोनसे गुड़ पाए जाते हैं इस पनीर लगभग विदेशी लोग ही खरीद ते हैं । इतना ही नहीं इनके फार्म में डोंकी के दूध में और भी कई चीजें बनाई जाती हैं ।